TRILEX MÍSÍRNA

Obecná charakteristika

Modul Trilex-Mísírna je samostatným programem, který může být nasazen po zprovoznění celého IS Trilex jako jeho doplněk.

Je zaměřen na řízení výroby, její lepší sledování z hlediska zpřesnění využívání surovin při vychystávání pro výrobu a mísení těst.

Doplňuje modul Trilex-Sklad a Trilex-Výroba. Je primárně určen pro nasazení přímo ve výrobě na pracovištích pro vychystávání surovin (sklad surovin) a mísení těst (mísírna). Vychystávání surovin ze skladu a na mísírně je založeno na množství výrobků ve výrobní zakázce a vypočteném množství surovin dle norem jednotlivých výrobků. Pracovník volí výrobní zakázku pro zpracování a následně těsta a množství výrobků, pro která má být míseno. Jsou zde i nastaveny limity pro množství výrobků nad rámec zakázky a tolerance při vážení. Takto je pak zajištěno, že na výrobní zakázku a těsta jsou mísena množství dle výrobní zakázky a použity suroviny v normovaném množství a při mísení v pořadí stanoveném normou.

Základní vlastnosti

• Mísení pro stanovené množství ve výrobní zakázce s vazbou na normy výrobků
• Mísení mimo i dle výrobní zakázky-evidence těchto mísení
• Evidence kdo a kdy mísil
• Vyhodnocení mísení (výrobky, suroviny) s porovnáním dat z výrobní zakázky dle jednotlivých mísičů
• Technická specifikace zařízení: průmyslové PC s dotykovou obrazovkou s připojenou váhou, toto napojené na počítačovou sít-server

Přínosy uživatelům

• plná provázanost na sledování výroby a na data informačního systému
• vážení přesně podle normy
• správný obsah surovin v těstě
• mísič může mít rozpracováno více dávek (těst)
• vážení musí probíhat přesně v daném technologickém pořadí